La Paleo dieta, meglio definita come educazione alimentare, esclude l’uso di alcuni cibi o ne limita l’assunzione, senza particolari restrizioni. La Paleo dieta cerca di stare lontano dai cibi, che possono creare patologie cronico-degenerative.
Alimentazione
“La tecnologia per il Diabete Mellito”
I pazienti affetti da diabete mellito vorrebbero avere per le 24 ore la glicemia di una persona sana. L’obiettivo, è stato introdurre insuline più precise e, successivamente, creare sistemi capaci di replicare l’attività del pancreas.
“Malattie metaboliche: i nemici invisibili”
Le malattie metaboliche hanno causa genetica. Di recente, si sta affermando l’idea che, fattori ambientali, associati ad altri, possano spiegare l’aumento di tali patologie. Gli studi sul tema, si indirizzano verso l’ambiente extradomestico.
“Integrale è meglio!”
Una sana alimentazione, è il risultato dell’applicazione di alcune semplici regole di igiene nutrizionale. L’integrabilità dei cibi, è fondamentale per garantire una qualità di vita migliore e per prevenire patologie del nostro secolo.